白甘みそ
”糀屋三郎右衛門の甘い白味噌”
天保十年より続く糀屋三郎右衛門謹製。
有機の厳選した国産大粒丸大豆と糀屋三郎右衛門の「純こうじ」をたっぷりと使用し早期仕込みで発酵熟成
感じたことのない《あまい味噌》の体験。砂糖不使用、糀屋の伝統から生まれた特別。
口の中で溶ける豊潤な甘みと糀の香りが特徴、伝統的な製法で作るまったく新しいやみつき白甘みそです。
※京風汁物、洋食アレンジ、お菓子スイーツなどに
糀屋三郎右衛門の味噌は無添加・天然醸造、厳選した国産原材料のみを使い、職人の手仕事で紡がれる日本のお味噌です。
300g 価格:650円(税込)
*原材料:白米こうじ、有機国産大豆、伯方の塩、100%国産米
*「無添加、天然醸造」のため、高温多湿を避けた冷蔵庫での保存をお勧めしております。
“和食から洋食まで使える万能甘みそ”
一般的に関西地方で食べられている甘いお味噌に近いものになりますが、糀屋三郎右衛門の「白甘みそ」は砂糖や水飴を使わず、大豆に対して 2 倍のこうじを使って仕込む事でしっかり甘味を出した無漂白の白甘みそに仕上がっております。
手造りにこだわり、原料も JAS認定の有機国産丸大豆を 100%使用しております。お米由来のしっかりとした甘味と濃厚な旨味が魅力です。
ネギぬたなどの和え物料理に使って頂いても良し!隠し味としてソースやグラタンなど洋食に使って頂いても美味しいです。
この「白甘みそ」と煎りゴマで作るゴマドレッシングは絶品です。
送料
発送地域 | ご注文商品重量5kg以内の送料 | ご注文重量10kg以内の送料 | ご注文重量15kg以内の送料 |
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地域 1 | 900円 | 1,200円 | 1,800円 |
地域 2 | 1,000円 | 1,300円 | 1,800円 |
地域 3 | 1,200円 | 1,500円 | 2,000円 |
地域 4 | 1,500円 | 1,800円 | 2,300円 |
地域 5 | 2,200円 | 3,000円 | 3,800円 |
*上記の送料にはクール便代金と消費税(10%)込みの金額です。
地域1 関東・中部(一部)
関東:茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川
中部(一部):山梨
地域2 東北・中部・近畿
東北:青森、岩手、秋田、宮城、山形、福島
中部:岐阜、静岡、愛知、三重、富山、石川、福井、新潟、長野
近畿:滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山
地域3 中国・四国
中国:鳥取、島根、岡山、広島、山口
四国:徳島、香川、愛媛、高知
地域4 北海道・九州
北海道:北海道
九州:福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島
地域5 沖縄・離島