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五感で味わう「味噌蔵」ワークショップvol.1

五感で味わう「味噌蔵」ワークショップvol.1

料理研究家の小島貴和さんがナビゲートする「味噌蔵」ワークショップを開催します。ぜひお申し込みください。

開催日時:2024年4月5日(金) 10:00〜12:30
場所:糀屋三郎右衛門(後、練馬区生涯学習センターに移動)
練馬区中村2-29-8

プログラム

  • 10:00〜11:00
    味噌蔵見学・移動
  • 11:00〜12:30
    利き味噌セミナー(味噌9種類の味比べ)
    座学①手作り味噌の魅力(七代目当主)
    座学②自分好みの味噌の選び方(小島貴和)
五感で味わう「味噌蔵」ワークショップvol.1

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