五感で味わう「味噌蔵」ワークショップvol.1

料理研究家の小島貴和さんがナビゲートする「味噌蔵」ワークショップを開催します。ぜひお申し込みください。

開催日時：2024年4月5日（金）　10：00〜12：30
場所：糀屋三郎右衛門（後、練馬区生涯学習センターに移動）
練馬区中村2-29-8

プログラム

• 10：00〜11：00
  味噌蔵見学・移動
• 11：00〜12：30
  利き味噌セミナー（味噌9種類の味比べ）
  座学①手作り味噌の魅力（七代目当主）
  座学②自分好みの味噌の選び方（小島貴和）